Je kan tegenwoordig geen fit magazine of een recepten boek openslaan of de banaan – ei pannenkoeken worden je om de oren geslagen. 

Maar zover ik weet hebben wij hier nog nooit een recept gedeeld van dit heerlijke, makkelijke en super snelle recept! Lekker voor bij het ontbijt of als tussendoortje. Bijkomend pluspunt, kinderen vinden het over het algemeen ook erg lekker!

WAT HEB JE NODIG?

– 1 rijpe banaan

– 2 eieren

 

ZO GA JE TE WERK: 

Prak de banaan en meng deze met de eieren.

Verhit wat kokosolie in de koekenpan en bak de pannenkoekjes aan twee kanten mooi gaar bruin.

De pannenkoekjes zijn van zichzelf al zoet maar je kan er eventueel nog maple syrup overheen strooien, poeder suiker of garneren met blauwe bessen en/of aardbeien!

 

VOLG ONS NU OOK OP FACEBOOK EN INSTAGRAM!

Share on:

Leave a Comment

WhatsApp us